Emocionante homenaje a los mayorales de Utrera
La IV Feria Mundial del Toro llega a su ecuador.
La ruta del toro
Los veterinarios rebajan el alarmismo por el mal de las ‘vacas locas’

ABC. Sábado, 10 de febrero´2001. FERNANDO CARRASCO. El homenaje a Diodoro Canorea, gratitud imperecedera del toreo a un gran empresario 

Cogió con el pie cambiado a todos el pasado año. Perfilada la Feria Mundial del Toro, dijo que hasta aquí se había llegado y nos dejó. Se fue antes de cerrar su tan querida Feria de Abril, pero dejando el esbozo de sus carteles y su impronta. Se fue tranquilamente, sin ajetreos, como siempre ejerció en su vida. Y nos dejó el vacío del profesional pero, sobre todo y por encima de todo, de la persona; del hombre que para cualquiera que llamase a su puerta tuviese palabras de amabilidad y comprensión. De la persona que no sabía decir «no» a ningún torero. «No se preocupe usted, que es joven y tiene mucha vida por delante. La Maestranza siempre va a estar ahí», solía decir a quien, por mor de las combinaciones, se tenía que quedar fuera de los carteles.

Se fue Diodoro Canorea no más asomaron los primeros compases del año 2000 y cogió a contrapié —valga la expresión— a todos. Y también a la Feria Mundial del Toro del pasado año. Por eso, y porque era de justicia, ayer, en el Palacio de Exposiciones y Congresos, en la cuarta edición, Diodoro Canorea estuvo presente en el recuerdo de todos los que sienten y viven por y para el toro.

SU HIJA

Si la mañana transcurrió radiante —extraordinaria la jornada en la plaza de toros y en todos los expositores—, poco antes del espectáculo que pone cada día fin a la muestra, María del Carmen Canorea, hija de don Diodoro, bajó al albero del ruedo y, de manos de Felipe Luis Maestro, vicepresidente ejecutivo de Fibes, y Leopoldo de la Maza, comisario de la Feria, recogió el trofeo que servía para homenajear a una persona que sólo tuvo ojos para una plaza: la de la Real Maestranza de Sevilla, a la que dedicó su vida y su profesión.

Tardenoche en Sevilla que se vistió de nostalgias, recuerdos y añoranzas de quienes tuvimos la suerte de compartir momentos y tratarle. El recuerdo a Diodoro Canorea Arquero marca, a qué dudarlo, esta Feria.

PortalTaurino. Viernes, 9 de febrero´2001. Francisco Mateos. Los veterinarios rebajan el alarmismo por el mal de las ‘vacas locas’

Esta tarde se celebraron dos sesiones de coloquios organizados por la Asociación de Veterinarios especialista en Espectáculos Taurinos dentro de las instalaciones de la IV Feria Mundial del Toro. En la primera de ella se ha tratado de la ‘Encefalopatía Espongiforme Bovina: Problemática en el espectáculo taurino’. En ella participaron los veterinarios José Luis León (Murcia), Joaquín Zapico (Málaga), Elena Mozos (Córdoba) y Julio Fernández (veterinario de la Unión de Criadores de Toros de Lidia). Se trató el tema de las ‘vacas locas’ de forma extensa, pero la conclusión era que se está alarmando demasiado sobre el este aspecto. “De hecho, los datos que expusieron es que uno de cada mil casos de análisis de test prionics están dando positivo de la enfermedad. Además, sólo tres o cuatro casos, aunque muy lamentablemente, se podrían dar en la nueva variante de transmisión a los humanos en los próximos años, aunque es mortal. Sin embargo, el año pasado se produjeron 46 muertes por salmonelosis, y 20 por picaduras de insectos, con lo que los números avalan que la incidencia de la enfermedad, para la que ya se están tomando las medidas preventivas pertinentes. La alarma social, auspiciada por los medios de comunicación no está tan justificada”, expusieron los facultativos.

PortalTaurino. Viernes, 9 de febrero´2001. Francisco Mateos. Emocionante homenaje a los mayorales de Utrera

El stand expositivo que dispone el Ayuntamiento de Utrera en la IV Feria Mundial del Toro ha rendido esta mañana un homenaje a seis veteranos mayorales de la localidad sevillana. Utrera es cuna del ganado bravo, de castas fundacionales del toro de lidia, germen de toreros y escuela práctica de grandes mayorales y vaqueros. En palabras del alcalde de Utrera, José Dorado Alé,  “este acto quiere ser un homenaje sencillo pro sincero de reconocimiento a la labor de unos hombres que han dedicado su vida al toro, que han cuidado con esmero y fina sensibilidad al toro de lidia que pastan en nuestras dehesas. El oficio de mayoral, además de duro y sacrificado, requiere la entrega total de la persona a la ganadería, unas especiales cualidades para las que no todo el mundo está preparado. Son las personas que, en unión íntima con el ganadero, constituyen el alma de las ganaderías bravas y son responsables directos del esplendor y reputación que en todo tiempo han alcanzado el ganado del pueblo de Utrera”.

Todo el acto fue muy emotivo, pero sin duda, la nota más emocionante fue cuando recogió una de las seis placas la viuda del mayoral Manuel González Terrino, recientemente fallecido, que no pudo contener las lágrima de la emoción por el reconocimiento tributado a la trayectoria profesional de su marido.

Los mayorales veteranos que han sido homenajeados esta mañana son los siguientes:

Antonio Troya Vázquez, nacido en Utrera en 1920. Se inició con el mítico Juan Belmonte y en 1944 pasó a la ganadería del Conde de la Maza, en la que permanece hasta su jubilación en 1990. Ha estado cuarenta años con esta familia ganadera y aún sigue ligado con esta casa, ya que su yerno ocupa actualmente el cargo de mayoral. A este mayoral le hizo entrega de la plaza el propio con de la Maza, presente en el acto.

Luis Saavedra Pavón, nacido el 26 de diciembre de 1923 en Los Palacios. Comenzó a los 18 años trabajando en la finca de Gómez Cárdena con los caballos y acudía al ganado bravo cuando había faena. En 1956 pasa a la ganadería de Guardiola, en la que alcanza rápidamente el rango de mayoral, que conserva hasta su jubilación, aunque todavía hoy sigue colaborando con este hierro. Su amor por el toro lo ha transmitido a sus dos hijos, excelentes picadores, Luis y Antonio Saavedra, así como a su nieto Antonio, actualmente novillero.

Manuel González Terrino, recientemente fallecido, había nacido en Utrera el 5 de agosto de 1924. Comenzó con su suegro, Aurelio Cruz. Trabajó en la ganadería de Murube, en la que ocupó el cargo de mayoral desde 1970 hasta 190, fecha de su jubilación. Su hijo, José Manuel González Cruz también ocupó este mismo rango en la ganadería y hoy es una consumado picador.

Antonio Cruz Díaz familiar de Terrino, nació en la misma localidad en 1927, nieto e hijo de los célebres mayorales Manuel Díaz –mayoral de Miura- y Aurelio Cruz Jiménez –mayoral de Esteban González Camino-. Ha sido mayoral de Francisco Carnizares, Rincón y Joaquín Vázquez Parladé, quedando vinculado finalmente a la ganadería de Paco Camino.

Aurelio Cruz Díaz, hermano del anterior, nació el 19 de febrero de 1934, y se crió también en Fuentevinagre. Comenzó a trabajar llevando los caballos con concha Soto Ibarra en Zarracatín, y más tarde con Gómez Cárdenas al servicio de Juan Belmonte. Su dominio del caballo y la garrocha le llevó a probar suerte como picador de Espartaco padre, Limones, Serranito de Madrid. Vuelve como mayoral con Gómez Cárdenas, oficio que también desempeñó con los ganaderos Isidoro Peña, Francisco Javier Pallarés y Joaquín Barral. Su amor al toro lo ha transmitido a sus hijos, los picadores Aurelio y Cristóbal Cruz.

Manuel Cárdenas y Cárdenas nació en Utrera el 23 de mayo de 1935. Empezó a trabajar con apenas 16 años como vaquero en la ganadería de Joaquín Buendía, en la que alcanza el rango de mayoral en 1981, que mantuvo hasta su reciente jubilación en el año 2000. Continúa ligado a la ganadería y al entrañable cortijo de Bucaré.

PortalTaurino. Viernes, 9 de febrero´2001. ROCÍO MARTÍNEZ. La ruta del toro

El verdadero ganadero tiene que ser, ante todo, aficionado. Quienes se dedican a la crianza del toro de lidia han manifestado desde siempre que el oficio de ganadero no ofrece demasiadas compensaciones en relación a las dificultades que entraña. La ganadería de bravo exige dedicación y afición al toro ya que, de lo contrario, no se consagrarían los amplios espacios naturales que constituyen las dehesas, que podrían ser explotados con mayores beneficios si se destinarán a otro tipo de actividades como la agricultura. 

Paseando por la Feria Mundial del Toro, el visitante puede acercarse a distintos stands, en los que existen atractivas ofertas  que contribuyen a promocionar el toro bravo. Una interesante propuesta es la que se hace desde la ganadería del Conde de la Maza. Una amplia documentación que incluye vídeos, folletos, etc., recoge lo que puede convertirse en toda una experiencia tanto para público ajeno al mundo de los toros, como para aficionados a los que, habitualmente, no les resulta fácil acceder a la vida y el trabajo en el campo.

Fincas ganaderas, como el Cortijo de Arenales, donde pastan las reses del Conde de la Maza, ponen a disposición de los visitantes el magnífico paisaje de la dehesa además de instalaciones apropiadas para conocer las labores cotidianas del personal que se ocupa de la ganadería e incluso colaborar en la realización de las faenas del campo. En la plaza de tientas se puede asistir a los tentaderos o al entrenamiento de toreros, y ya a campo abierto se puede contemplar otro tipo de labores como el herradero, acoso y derribo, etc.

Además quienes opten por esta alternativa tienen la oportunidad de realizar otro tipo de actividades como equitación, tiro con arco, vuelo en helicóptero, rutas en 4x4, durante una estancia en la que también disfrutaran con los platos típicos de la cocina andaluza.

El turismo rural es una iniciativa que supone una fuente de ingresos alternativa para el ganadero tradicional, sin dejar de lado la cría del ganado bravo, que a su vez promociona. Conocer la naturaleza, la vida en el campo, practicar deportes al aire libre... En definitiva, una opción en auge para todo tipo de público, desde excursiones familiares hasta jornadas de desintoxicación para ejecutivos, con precios a la medida de las ofertas propuestas. 

PortalTaurino. Viernes, 9 de febrero´2001. RFL. La IV Feria Mundial del Toro llega a su ecuador. Morante de la Puebla y el conde de la Maza en el chat de PortalTaurino

La IV Feria Mundial del Toro que se viene celebrando en Sevilla desde el 7 de febrero, atraviesa hoy su ecuador. Para esta jornada están previstas distintas tientas de las escuelas taurinas, herraderos simulados y exhibición de rejoneo de los hermanos Domecq, que culminarán con el espectáculo de cierre y el homenaje al que fuera empresario de la Maestranza, Diodoro Canorea. Igualmente, PortalTaurino continúa con su chat taurino: a las 14.30 horas está invitado el torero Morante de la Puebla y a las 17 horas asistirá el ganadero Leopoldo de la Maza.

PortalTaurino. Viernes, 9 de febrero´2001. RFL. La Asociación de Veterinarios Especialistas Taurinos organiza dos mesas redondas en la IV Feria Mundial del Toro

Las Asociación de Veterinarios Especialistas Taurinos organiza hoy viernes dos mesas redondas dentro de la programación de la IV Feria Mundial del Toro. La primera de ellas, bajo el título "Encefalopatía Espongiforme Bovina: problemática en el espectáculo taurino" contará con la presencia de Luis León Vizcaíno, Catedrático de Patología Infecciosa de la Facultad de Veterinaria de Murcia, Joaquín Zapico Martín-Grande, veterinario de la plaza de toros de Málaga, Elena Mozos, profesora titular de Anatomía Patológica de la Facultad de Veterinaria de Córdoba y Julio Fernández, veterinario de la UCTL, todos ellos coordinados por Rufino Rivero Hernández.

La segunda de estas mesas redondas, prevista para las 18.30 horas se titula "Situación Actual de la Fiesta", y contará con la presencia de Gabriel Fernández Rey, presidente de la plaza de toros de la Real Maestranza de Sevilla, Miguel Criado, veterinario de la plaza de Sevilla, el ganadero José Luis García Palacios, el periodista Francisco Mateos, el empresario malagueño José Carlos Escribano Garaizábal, coordinados por Santiago Malpica Castañón.

Las dos conferencias se desarrollarán en la Sala Bahía del palacio de Congresos de Sevilla.