Más del 20% de los toros analizados por un equipo de expertos estaban drogados
Conclusiones

El Consejo General de Colegios Veterinarios de España, en colaboración con la Asociación de Veterinarios Especialistas en Espectáculos Taurinos (AVET) y el excelentísimo Ayuntamiento de Arles (Francia) han organizado el III Congreso Mundial Taurino de Veterinaria, que se celebró en dicha ciudad francesa durante los días 23, 24 y 25 de noviembre del presente año.
En el mismo participaron como ponentes, veterinarios, ganaderos, técnicos, matadores de toros, aficionados y periodistas taurinos procedentes de España, Francia, Portugal, Colombia y México.

El programa del congreso fue el siguiente:

12:00 h.Conferencia. “Las cornadas y sus tratamiento quirúrgico”
Por Antonio Gómez Peinado, (España), veterinario.

13:00 h.Conferencia. “Patología reproductiva del vacuno de Lidia en Colombia”.
Por Mauricio Ospina (Colombia), veterinario.

16:00 h. Conferencia. “Rentabilidad de la ganadería de lidia”.
Por Luis Ruiz Abad (España), veterinario.

16:45 h. Conferencia. “El toro en la época de Gallito y el de los tiempos actuales”.
Por Jöel Bartolotti (Francia), periodista taurino y notario.

17:00 h. Conferencia. “La bravura desde el punto de vista del torero”.
Por Victor Mendes (Portugal), matador de toros y ganadero.

Viernes 24 noviembre
9:30 h. Conferencia. “Efectos de los plaguicidas en la alimentación del toro de lidia”.
Por José Vicente Tarazona (España), veterinario.

10:15 h. Conferencia. “El encaste Saltillo y su influencia en la ganadería mejicana”.
Por José Chafik (Méjico), ganadero y apoderado.

11:30 h. Mesa Redonda. “ La conservación de los encastes en peligro de extinción”.
 Ponentes: José Luis Ruiz Tena (España), veterinario, subdirector general de Zootecnia del MAPA. Antonio Borregón Martínez (España), presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España. Baudilio Fernández Mardomingo (España), veterinario. Antonio Gónez Peinado (España), veterinario. José Luis Algora (España), veterinario, representante de la Ganadería Partido de Resina.

16:00 h. Conferencia. “El futuro del toro de lidia y del espectáculo taurino en el marco de la Unión Europea”
Por Eduardo Martín-Peñato (España), presidente de la Asociación de Ganaderías de Lidia.

16:45 h. Conferencia. “Los últimos Veraguas”.
Por Tomás Prieto de la Cal (España), ganadero.

18:00 h. Conferencia. “Patología podal y articular en el ganado de lidia”.
Por José Luis Algora (España), veterinario y ganadero.

Sábado 25 noviembre
10:00 h. Conferencia. “El toro de lidia en Colombia”.
Por Antonio García Díez (Colombia), ganadero.

10:45 h. Conferencia. “ Distancia genética entre encastes”.
Por Juan Carlos Tercero (España), director técnico de Pharmagen.

l6:00 h. Mesa redonda. “El trapío y su valoración”. 
Ponente: José Pedro Gómez Ballesteros (España), veterinario. Adolfo Martín Escudero (España), ganadero. Vicente Gaudioso Lacasa (España), catedrático Facultad de Veterinaria de León. Simón Casas (Francia), empresario taurino. Juan Bautista Jalabert (Francia), matador de toros. Miguel Angel Moncholi (España).

Marc Lavié. Conclusiones del congreso

Después de celebrarse en la localidad francesa de Arles el Tercer Congreso Mundial de los veterinarios taurinos, se hicieron públicas las conclusiones oficiales de estos trabajos, que son las siguientes, leídas y aprobadas por los asistentes:

1º) Los veterinarios taurinos españoles ofrecen una mayor compenetración y colaboración que los veterinarios taurinos francesas.
2º) La patología del toro de lidia necesita la atención de los profesionales veterinarios especialistas para conseguir un toro sano y competitivo.
3º) La distorsión existente en el mercado del toro de lidia por el gran incremento de la oferta y la tendencia de las variables que constituyen el coste de producción, pueden determinar la desaparición de un cierto número de ganaderías.
4º) Las tendencias del mercado en demandar un determinado tipo de animal induce a la desaparición de ciertos encastes del mapa genético, por lo que se considera necesario mantener y potenciar el banco de germoplasma. Además, se propone establecer gestiones con las distintas Comunidades Autónomas, con objeto de potenciar la presencia de ganaderías que críen encastes en peligro de extinción en todas las plazas de propiedad pública.
5º) Se necesita recuperar a toda costa la bravura y la casta del toro de lidia.
6º) La problemática existente en la producción del toro de lidia requiere la creación de una Federación Internacional que agrupe a todas las asociaciones actuales, con el fin de reivindicar y defender los intereses del sector.
7º) Se debe estudiar la incidencia de los residuos provocados por la utilización de plaguicidas y pesticidas, porque existen indicios de alteración en el comportamiento del toro durante la lidia.
8º) Se considera que el encaste de procedencia es determinante para la valoración del trapío, y se propone la creación de una Comisión de Estudios para objetivar un sistema de mínimos en dicha valoración.
9º) La opinión de los veterinarios debe ser vinculante para el presidente en materias de su competencia.

Resulta curioso que no fuera tocado el tema candente de las 'vacas locas', sobre todo celebrándose este acto en Francia, donde se teme por un cierre de las fronteras para los bovinos.

Por otra parte, hubo otra curiosidad con la presentación en el transcurso de este congreso de un estudio donde se dice que se han analizado muestras de plasma de toros lidiados en plazas españolas de segunda y tercera categoría en los años 1998 y 1999. Se dice en este estudio que "se ha detectado la presencia de fenilbutazona en un 22% de las reses pertenecientes a la temporada de 1999; así como en un 23% de las reses lidiadas en 1998". Los resultados de este informe serán analizados en mundotoro a continuación.

El País. Lunes, 27 de noviembre´2000. Más del 20% de los toros analizados por un equipo de expertos estaban drogados

Investigadores y veterinarios establecen en su estudio el uso del fármaco fenilbutazona

Un equipo de investigadores del departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Salamanca, de la Estación Tecnológica de la carne de Castilla y León y veterinarios de la misma comunidad ha presentado un estudio en el Congreso de Veterinaria que se ha celebrado la pasada semana en Arlés (Francia) según el cual más del 20% de las reses de lidia que analizaron durante los años 1998 y 1999 dieron positivo en el fármaco fenilbutazona, que está considerado droga. Esta información la publica, con amplio detalle, el portal taurino burladero.com.

Para el estudio —señala dicho portal— se analizaron pruebas de plasma de toros lidiados en plazas españolas de segunda y tercera categoría, y la conclusión fue que se detectaba la presencia del fármaco en el 23% de las reses lidiadas en 1998, y el 22% de las lidiadas en 1999.

La fenilbutazona es un antiinflamatorio utilizado en caballos para tratamiento de inflamación de huesos y articulaciones, laminitis e inflamaciones de tejidos blandos. Y está considerado droga tanto por sus efectos como por su toxicidad en la carne.

El equipo de investigadores baraja la posibilidad de que se hubiera manipulado el comportamiento de los toros con la administración del fármaco, tal como se refleja en el siguiente párrafo de las conclusiones de su informe, que reproduce burladero.com: "Se ha comprobado el uso de fenilbutazona en el toro de lidia en plazas de segunda y tercera categoría en las que se obtuvieron muestras. Los motivos de su utilización, para las muestras con concentraciones elevadas, pueden ser debidos al enmascaramiento de alguna lesión por su efecto antinflamatorio. El elevado porcentaje de muestras positivas en este fármaco nos hace reflexionar sobre una posible manipulación del comportamiento del animal".

El equipo de especialistas —añade el portal taurino— continúa investigando acerca del comportamiento en plaza de las reses bravas, así como de la presencia en sus órganos de otras sustancias tóxicas.