Valencia,

Debut con caballos: en Algemesí, el 21 de septiembre de 1996 (cortó dos orejas), con reses de Giménez Indarte, y acompañado por Javier Buendía y Juan Diego.

Temporada 1997: actuó en 11 tardes cortando 26 orejas.

Temporada 1998: 12 novilladas, 12 orejas

Debut en Las Ventas: en la noche del 30 de julio de 1999. En total, cuatro novilladas. Ver noticia.

Temporada 1999: en total, 4 novilladas, 1 oreja cortada. Tras la novillada celebrada en la plaza valenciana de Chelva el día 29 de agosto, decidió cambiar su carnet profesional de novillero por el de banderillero.

Apoderado: El Soro.

Otros datos: hijo del banderillero Manolo Montoliú, cogido mortalmente en la Real Maestranza de Sevilla en 1992 (feria de Abril).

EFE, 1/08/1999. El mozo de espadas Jesús Mérida y el ayuda José Manuel Martín, ambos miembros de la cuadrilla del novillero José Manuel Montoliú, murieron ayer en un accidente de tráfico ocurrido en Requena. Los dos fallecidos, junto a Manuel Montoliú, abuelo del novillero -que resultó herido de consideración-, regresaban de Madrid, donde José Manuel Montoliú había toreado en el festejo nocturno del viernes.